肉豆蔻酸甲酯 

中文名稱: 五甲基呋喃溴酸酯

中文同義詞: 肉豆蔻酸甲酯/十四酸甲酯;十四烷酸甲酯;豆蔻酸甲酯;肉豆蔻酸甲酯[標準物質];豆蔻酸甲酯,99%;肉豆蔻酸甲酯(99%);肉豆蔻酸甲酯;十四酸甲酯

英文名稱: METHYL MYRISTATE

英文同義詞: METHYL MYRISTATE 98+%;METHYL MYRISTATE, STANDARD FOR GC;METHYL MYRISTATE OEKANAL;Myristicin acid methylester;Methyl Myristate [Standard Material];MYRISTIC ACID METHYL ESTER extrapure;Methyl tetradecanoate, Myristic acid methyl ester;Myristic acid methyl

CAS號: 124-10-7

分子式: C15H30O2

分子量: 242.4

EINECS號: 204-680-1

相關類別: 食品添加劑;食用香料（增香劑）;脂肪酸甲酯溶液;天然等同香料和人造香;羰基化合物;脂肪酸甲酯;分析標準品;植物提取物;植物生化提取物;有機原料;食品和飲料標準品;香精香料;食用香精;日化;生化試劑;Analytical Chemistry;Fatty Acid Methyl Esters (GC Standard);Standard Materials for GC

Mol文件: 124-10-7.mol

化學性質 無色液體或白色蠟狀固體。 不溶于水，溶于乙醇或乙醚等有機溶劑。

用途 常用于蜂蜜、椰子等食用香精，亦用于日用香精，還用于有機合成

用途 GB 2760 1996規定為允許使用的食品用香料（歡迎免費注冊，登陸中國涂料在線（涂料在線）行業門戶網址www.zx446.com，免費發布供求，免費發布產品，免費發布企業動態）。

用途 用于有機合成、氣相色譜及生化研究。