AP(2004)1食品接觸有機(jī)涂層測(cè)試

AP(2004)1食品接觸有機(jī)涂層測(cè)試

AP(2004)1食品接觸有機(jī)涂層測(cè)試 

關(guān)于AP(2004)1食品接觸有機(jī)涂層測(cè)試，以下是基于歐盟法規(guī)和行業(yè)實(shí)踐的核心信息整理：

一、適用范圍與法規(guī)依據(jù) 

1. 適用對(duì)象  

   與食品直接接觸的有機(jī)涂層材料及制品（如食品包裝內(nèi)涂層、金屬罐涂料、廚具表面涂層等），需符合歐盟框架法規(guī) Regulation (EC) No 1935/2004。

2. 法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)  

   - AP(2004)1是歐盟針對(duì)有機(jī)涂層的專項(xiàng)技術(shù)指南，與塑料通用法規(guī) (EU) No 10/2011 結(jié)合使用。

   - 測(cè)試核心目標(biāo)是確保涂層在正常使用條件下不會(huì)遷移有害物質(zhì)至食品中，且不影響食品感官特性（氣味、味道、顏色）（歡迎免費(fèi)注冊(cè)，登陸中國(guó)涂料在線（涂料在線）行業(yè)門(mén)戶網(wǎng)址www.zx446.com，免費(fèi)發(fā)布供求，免費(fèi)發(fā)布產(chǎn)品，免費(fèi)發(fā)布企業(yè)動(dòng)態(tài)）。

二、核心測(cè)試項(xiàng)目 

1. 全面遷移測(cè)試（Overall Migration Test）  

   - 模擬條件：根據(jù)食品類型選擇對(duì)應(yīng)模擬物：

     - 水性食品（pH>4.5）：10%乙醇溶液  

     - 酸性食品（pH≤4.5）：3%醋酸溶液  

     - 酒精類食品（酒精濃度≤20%）：20%乙醇溶液  

     - 高酒精或油性食品：50%乙醇或橄欖油/替代物（如MPPO）  

     - 干性食品：MPPO（改性聚苯醚）模擬物  

   - 限值要求：總遷移量≤10 mg/dm2。

2. 特定物質(zhì)遷移量測(cè)試  

   - 甲醛遷移量：限值≤15 mg/dm2（BS EN 13130-23:2004）。

   - 苯酚遷移量：限值≤0.05 mg/dm2（選測(cè)項(xiàng)目，BS EN 13130-1:2004）。

   - 初級(jí)芳香胺（PAAs）：限值≤0.01 mg/dm2（BS EN 13130-1:2004）。

   - 重金屬溶出（如鋁、鋇、鈷、銅等）：需符合特定模擬物中的溶出限值。 

3. 附加測(cè)試（根據(jù)涂層類型）  

   - PTFE不粘涂層：需檢測(cè)PFOA/PFOS在3%醋酸中的遷移量。

   - 環(huán)氧涂層：需檢測(cè)BADGE、BFDGE及其衍生物。 

三、測(cè)試流程與技術(shù)要求 

1. 樣品準(zhǔn)備  

   - 涂層材料需按實(shí)際使用狀態(tài)制備（如涂覆于基材上并固化）。

   - 切割成標(biāo)準(zhǔn)尺寸（通常為1 dm2）以計(jì)算遷移量。 

2. 測(cè)試方法  

   - 遷移實(shí)驗(yàn)：模擬物浸泡（時(shí)間、溫度根據(jù)預(yù)期使用條件設(shè)定，通常為40℃/10天或70℃/2小時(shí)等）。

   - 分析技術(shù)：采用氣相色譜（GC）、液相色譜（LC）或質(zhì)譜（MS）檢測(cè)遷移物。 

3. 感官測(cè)試  

   - 評(píng)估涂層是否導(dǎo)致食品異味或變色（通過(guò)專業(yè)感官評(píng)價(jià)）。