限制水產(chǎn)飼料水中穩(wěn)定性的要素很多，主要有以下幾個方面：

水產(chǎn)顆粒飼料的原料組成和配比對飼料的水中穩(wěn)定性影響較大，不同的原料在水中的穩(wěn)定性有所差別。常用水產(chǎn)飼料原料的水中穩(wěn)定性由強(qiáng)到弱依次為：面粉—棉籽粕—小麥—魚粉—菜籽粕—豆粕—蠶蛹—麩皮—玉米黃粉—玉米—米糠。即便是同一種原料，由于來源不同和處置方式不同，其最終產(chǎn)品的耐水性也有所差別（歡迎免費(fèi)注冊，登陸中國涂料在線（涂料在線）行業(yè)門戶網(wǎng)址www.zx446.com，免費(fèi)發(fā)布供求，免費(fèi)發(fā)布產(chǎn)品，免費(fèi)發(fā)布企業(yè)動態(tài)）。有人對不同來源的三種典型的菜粕停止實驗，發(fā)現(xiàn)三者的耐水時間分別為25min、50min、150min；用微波、烘烤和擠壓三種辦法制得全脂大豆粉，其中以擠壓的效果最好。此外，原料的新穎度及品種也是影響飼料顆粒質(zhì)量的重要要素，普通新穎優(yōu)質(zhì)的原料，粘結(jié)才能強(qiáng)，制出的飼料耐水性好，特別是蛋白質(zhì)飼料，如魚粉、花生粕等。以自然蛋白質(zhì)含量較高的原料消費(fèi)的飼料，其顆粒質(zhì)量高。研討發(fā)現(xiàn)，動物性蛋白原料的制粒效果比植物性蛋白原料好。

粉碎粒度決議著飼料組分的外表積。粒度細(xì)，外表積大，吸收蒸汽快，有利于調(diào)質(zhì)，顆粒粘結(jié)性好，硬度高，水中穩(wěn)定性強(qiáng)。不同的水產(chǎn)種類、飼養(yǎng)階段，對飼料粉碎粒度的請求不同。粉碎粒度既要滿足養(yǎng)殖動物的需求，又要使消費(fèi)的顆粒飼料堅持較合理的水中穩(wěn)定性。國度或行業(yè)規(guī)范對水產(chǎn)飼料的原料粉碎粒度作出了規(guī)則。水產(chǎn)行業(yè)規(guī)范“漁用配合飼料通用技術(shù)請求”規(guī)則的水產(chǎn)飼料原料粉碎粒度根本請求。

同時，關(guān)于水產(chǎn)飼料的相應(yīng)飼養(yǎng)對象，如鯉魚、青魚、草魚、團(tuán)頭魴、羅非魚、虹鱒、大鯪鲆等養(yǎng)殖動物，其配合飼料行業(yè)規(guī)范也分別規(guī)則了原料的粉碎粒度，與根本請求并不完整分歧，詳細(xì)數(shù)值請查閱有關(guān)規(guī)范。

飼料成型的關(guān)鍵在調(diào)質(zhì)。調(diào)質(zhì)是經(jīng)過高溫、高壓的蒸汽作用于飼料，使淀粉糊化，蛋白質(zhì)變性，增加其粘結(jié)性和可塑性，保證飼料構(gòu)造細(xì)密，具有恰當(dāng)?shù)挠捕龋欣谶M(jìn)步顆粒飼料的水中穩(wěn)定性。調(diào)質(zhì)效果的好壞與調(diào)質(zhì)時間、溫度、壓力和水分有關(guān)，調(diào)質(zhì)時蒸汽壓力越大、調(diào)質(zhì)時間越長、調(diào)質(zhì)溫度越高，原料中淀粉的糊化度越高，粘結(jié)性越好，耐水性就越好。研討發(fā)現(xiàn)，調(diào)質(zhì)后混合粉料的水分含量對飼料水中穩(wěn)定性影響極顯著，在允許范圍內(nèi)，原料水分越大，產(chǎn)品耐水性越好；但水分太大，易惹起模孔梗塞，且增加了顆粒料枯燥的難度。